Esta Bandeja de Aluminio Plegada Lisa 60x40x2 cm es la herramienta más adecuada para el horneado de uso diario e intensivo, en panaderías y gastronomía.

🌟 Beneficios Clave

• Estructura: fabricada con Aluminio Industrial 3003 que ofrece alta resistencia a la corrosión y al choque térmico continuo del horno.
• Plegada: el proceso de plegado le otorga una rigidez estructural en las esquinas, evitando que la bandeja se doble o se arquee ante temperaturas extremas.
• Superficie Lisa: Ideal para lograr bases de cocción lisa y parejas. Evita el pegado de masas con alto contenido de azúcar o manteca y facilita un desmolde limpio de alfajores, cookies, pepas, escones y bizcochuelos.
• Excelente conductividad térmica: distribuye el calor en forma uniforme en toda la superficie, reduciendo los tiempos de horneado y acelerando el enfriamiento fuera de la cámara. 
• Origen: Fabricación Nacional con estándares de calidad industrial.