Diseñada especialmente en formato compacto de 44x32 cm/Lisa, esta Bandeja es la herramienta óptima para hornos convectores, cafeterías, startups gastronómicas y cocinas profesionales.
🌟 Beneficios Clave
- Fabricada en Aluminio 3003: una aleación que ofrece una mayor resistencia, no se dobla, ni pierde su forma ante el choque térmico continuo del horno.
- Superficie Lisa: ideal para lograr bases de cocción lisas y parejas. Evita el pegado de masas con alto contenido de azúcar o manteca y facilita un desmolde limpio de alfajores, cookies, pepas, escones y bizcochuelos.
- Excelente conductividad térmica: distribuye el calor de forma uniforme en toda la superficie.
- Higiene profesional: superficie lisa y resistente a la corrosión, fácil limpieza y cumple con todas las normativas sanitarias vigentes.
- Origen Fabricación Nacional con estándares de calidad industrial.
