Lleva la productividad de tu panadería al siguiente nivel con nuestra Baguetera Longitudinal de Aluminio de 5 ondas. Su diseño longitudinal optimiza el espacio de horneado y facilita la manipulación manual del pan, baguettes con una corteza crujiente y una cocción homogénea en cada lote.
🌟 Beneficios Clave
- Medida: 70 x 45 cm (Ideal para hornos rotativos)/ 5 Ondas: canales diseñados para mantener la forma del pan sin deformaciones.
- Estructura reforzada / Seguridad Alimenticia: Unión sin remaches y con un sellado térmico que elimina el riesgo de desprendimiento, evitando filtraciones de calor que alteren o dañen la cocción.
- Microperforado inteligente: Permite el paso del aire caliente eliminando la humedad y logrando como resultado bases crocantes.
- Calor uniforme: Fabricada de aluminio 3003 que distribuye la temperatura de forma homogénea, ahorrando energía.
- Origen Fabricación Nacional con estándares de calidad industrial.
